Peter de Boer: Drie gezonde eetmomenten voor elk kind

Al meer dan twintig jaar levert Schoolfruit.nl dagelijks verse groenten en fruit aan scholen door het hele land. Directeur Peter de Boer heeft een duidelijke missie: "Drie gezonde eetmomenten per dag voor ieder kind in Nederland. Want kinderen die gezond eten, presteren beter."

Wat ooit begon als een kleinschalig initiatief om kinderen kennis te laten maken met vers fruit, is inmiddels uitgegroeid tot een landelijke organisatie die zich inzet voor structurele verandering in het eetgedrag van Nederlandse kinderen. "Wij houden ons alleen maar bezig met scholen," legt De Boer uit. Die focus is bewust gekozen, want op school valt veel gezondheidswinst te behalen.

"Iedereen in het onderwijs is intrinsiek gemotiveerd om kinderen gezond te laten eten”, zegt De Boer. “We weten uit onderzoek dat goede voeding de ontwikkeling, concentratie en het welzijn van kinderen ondersteunt. Toch krijgt niet ieder kind thuis voldoende mee.” Daarom pleit Schoolfruit.nl ervoor om het schoolmoment te benutten: “Thuis is het voor een kind bijna onmogelijk om dagelijks 200 gram groente en 150 gram fruit te eten. Op school kun je dat goed verdelen: een gezond tienuurtje met een appel en wat snackgroenten bij de lunch, dan ben je al een heel eind.”

Toch legt zo'n gezonde schoolroutine ook een belasting bij scholen. “We zien het als onze taak om het laagdrempelig te maken voor scholen en leerkrachten. Ik snap heel goed dat het lastig is om gezonde eetmomenten op school te organiseren. Veel scholen hebben daar geen budget of mensen voor. Daarom maken wij het zo gemakkelijk mogelijk. Laagdrempelig en zonder extra werkdruk voor het team.”

Schoolfruit.nl ondersteunt tot in ieder detail. “We helpen met subsidieaanvragen, zorgen dat de facturen kloppen en denken mee over opslag en praktische zaken. Kinderen zijn dol op ananas, maar niemand wil er veertig schoonmaken. Dan leveren wij gesneden fruit, of denken mee over andere mogelijkheden als er geen ruimte is om het fruit te koelen. Zo zorgen we dat het haalbaar blijft en de leerkracht zich kan richten op zijn kerntaak: lesgeven.”

Sinds 2024 kunnen scholen in kwetsbare wijken via het Jeugdeducatiefonds (JEF) subsidie krijgen voor het aanbod van Schoolfruit.nl. “Het JEF ondersteunde scholen al met fietsen of laptops voor kinderen die in armoede opgroeien,” vertelt De Boer. “Nu is er geld vrijgekomen om schoolmaaltijden te verzorgen. Zo kunnen inmiddels één op de drie scholen gebruikmaken van ons programma.”

Volgens De Boer ontstaan hierdoor echte koplopers in gezond schoolbeleid: “Scholen die meedoen, worden voorbeelden voor anderen. Ze laten zien dat gezond eten op school haalbaar is — en dat het kinderen gelijke kansen biedt.” De Boer kijkt optimistisch naar de toekomst: “Als kinderen acht jaar lang op school leren dat een appel bij het tienuurtje hoort, dan nemen ze dat gedrag hun hele leven mee."

Schoolfruit.nl is een landelijke organisatie, maar opereert lokaal met lokale transporteurs en telers. “We halen zoveel mogelijk uit Nederland, wat de prijzen voordelig houdt.” De service is helder: een vast contactpersoon, een online portal, vaste leverdagen en een vaste chauffeur die precies weet waar het fruit neergezet moet worden. "Iedereen is voor fruit en groenten, iedereen wil het," concludeert De Boer. "Wij maken het mogelijk."