bewaaradviezen

voor groente en fruit​

Hoe bewaar je schoolfruit?

Hoe bewaar je een ananas?
Ananas met schijf op groene achtergrond

Een ananas bewaar je het beste op kamertemperatuur. Het lekkerst is hij als de groene blaadjes makkelijk loslaten en het kontje ligt in te drukken is.

 

Je kan met de rijpheid spelen:

  • Rijper en geler? Maak hem warm (kamertemperatuur)
  • Rijpheid gelijk houden? Bewaar hem op 12 tot 14 graden
  • Rijpingsproces remmen? Bewaar hem koel (koelkast/kelder)
Rode appel en halve appel op groene achtergrond

Een appel bewaar je in de koelkast. Is deze niet aanwezig? Bewaar ze dan zo koel en donker mogelijk in een ademende ruimte bijvoorbeeld de kelder of hal. Haal de overrijpe appels er tussen uit om te voorkomen dat andere appels te snel rijpen.

Twee bananen op felgroene achtergrond

Bananen bewaar je op kamertemperatuur

 

Je kan met de rijpheid spelen:

Rijper en geler? Maak hem warm (kamertemperatuur) 

Rijpheid gelijk houden? Bewaar hem op 12 tot 14 graden Rijpingsproces remmen? Bewaar hem koel (koelkast/kelder)

Halve en hele bloedsinaasappel op groene achtergrond

Bloedsinaasappels bewaar je op een donkere en koele plaats. Denk aan de hal of een kelder. In de koelkast kan ook maar dan wordt de schil van de vrucht na enkele dagen droger (de koelkast onttrekt vocht). De vrucht blijft overigens wel weken goed in de koelkast!

Rode en groene druiven op felgroene achtergrond

Druiven kan je het beste in de koelkast bewaren, omdat ze langer vers blijven bij lage temperaturen. Bewaar ze in een open plastic zak of een geperforeerde bak om vochtophoping te voorkomen. Zo blijven druiven ongeveer een week goed. Let erop dat ze niet in direct contact komen met andere vruchten, omdat dit hun houdbaarheid kan verkorten.

Hele en doorgesneden kiwi op groene achtergrond

Kiwi’s kan je bewaren op verschillende plekken. Het is qua rijpheid een lastige vrucht dus voel goed of ze iets meegeven bij het indrukken, want dan zijn ze het lekkerst! 

 

Iets te hard? Bewaar ze op kamertemperatuur 

Precies goed? Bewaar ze koel en donker (12 graden) 

Te zacht? Bewaar ze in de koelkast

Gestapelde mandarijnen op felgroene achtergrond

Mandarijnen bewaar je op een donkere en koele plaats. Denk aan de hal of een kelder. In de koelkast kan ook maar dan wordt de schil van de vrucht na enkele dagen droger (de koelkast onttrekt vocht). De vrucht blijft overigens wel weken goed in de koelkast!

Hele en gesneden cantaloupe op groene achtergrond

Meloenen (galia meloen, watermeloen en cantaloupe) bewaar je op een koele en donkere plaats, maar niet de koelkast. Ze blijven het stabielst bij een temperatuur van 12 graden.

 

Je kan met de rijpheid spelen;

Iets te hard? Bewaar ze op kamertemperatuur

Precies goed? Bewaar ze koel en donker (12 graden)

Te zacht? Bewaar ze in de koelkast

Hele en gehalveerde peer op groene achtergrond

Een donkere en koele plaats is het meest geschikt voor een peer. Denk aan de hal of kelder.

 

Je kan met de rijpheid spelen;

Iets te hard? Bewaar ze op kamertemperatuur

Precies goed? Bewaar ze koel en donker (12 graden)

Te zacht? Bewaar ze in de koelkast

Drie platte perziken op groene achtergrond

Perziken of nectarines kan je het allerbeste bewaren in de koelkast. Als die niet aanwezig is dan zo koel mogelijk. Wij leveren ze eetbaar aan dus consumeer de zo snel mogelijk.

Drie pruimen, één doorgesneden met pit zichtbaar

Pruimen kan je het allerbeste bewaren in de koelkast. Als die niet aanwezig is dan zo koel mogelijk. Wij leveren ze eetbaar aan dus consumeer de zo snel mogelijk.

Sinaasappel met partjes op felgroene achtergrond

Sinaasappels bewaar je op een donkere en koele plaats. Denk aan de hal of een kelder. In de koelkast kan ook maar dan wordt de schil van de vrucht na enkele dagen droger (de koelkast onttrekt vocht). De vrucht blijft overigens wel weken goed in de koelkast!

Hoe bewaar je lunchgroente?

Hoe bewaar je een komkommer of minikomkommer?
Komkommer met plakjes op felgroene achtergrond

(Snack)komkommers kan je beter niet in de koelkast bewaren, omdat ze niet tegen kou kunnen en snel slap worden. Bewaar ze op een donkere, koele plek zoals de hal of kelder. Komkommers blijven ongeveer een week goed, maar bij temperaturen boven 15 graden verkleuren en verslappen ze snel.

Twee rode paprika's op groene achtergrond

Bewaar je (snack)paprika’s niet in de koelkast, want ze kunnen niet goed tegen de kou. De kou verstoort het rijpingsproces waardoor ze verschrompelen en hun kwaliteit verliezen. Bewaar ze daarom op een donkere en koele plaats. Denk aan de hal of een kelder.

Rode cherrytomaten op felgroene achtergrond

(Snack)tomaten bewaar je het beste op een donkere en koele plaats, denk aan de hal of een kelder, maar niet in de koelkast. (Snack)tomaten kunnen niet goed tegen de kou. De kou verstoort het rijpingsproces waardoor ze verschrompelen en hun kwaliteit verliezen.

Oranje wortels op felgroene achtergrond

Op school kun je snackwortels het allerbeste bewaren in de koelkast. Als die niet aanwezig is dan zo koel mogelijk. Wij leveren ze eetbaar aan, dus zorg dat je op tijd eet dan zijn ze het lekkerst!