Voedzaam en gezond

Cees vindt bananen vooral lekker omdat ze voedzaam en gezond zijn. “Je kunt ze makkelijk overal mee naartoe nemen,” vertelt hij. “Het is een fruitsoort die je iedere dag kunt eten en dat doe ik dan ook.”

Van Midden-Amerika naar Nederland

De bananen van Schoolfruit.nl komen uit Midden-Amerika, voornamelijk uit Ecuador, Colombia en Costa Rica. “Ecuador is zelfs de grootste bananenexporteur ter wereld,” zegt Cees. Waar de bananen ook vandaan komen, volgens hem smaken ze allemaal even lekker.

Zo komen de bananen perfect aan op school

Wanneer de bananen in Nederland aankomen, zijn ze meestal nog groen. Daarom worden ze gerijpt op onze opslaglocatie om het rijpingsproces te versnellen. “Zo kunnen we bepalen welke kleur de bananen krijgen,” legt Cees uit. Zo zorgt Schoolfruit.nl ervoor dat de bananen al mooi geel zijn, met nog een klein beetje groen, wanneer ze op de scholen aankomen. Een paar dagen later zijn ze dan precies goed om uit te delen.

Lekker in een smoothie of in gerechten

De tip van Cees is om eens een smoothie te maken met banaan. “Ik maak weleens een smoothie met meloen, banaan en blauwe bessen. Dat vind ik altijd erg lekker.” Daarnaast vertelt hij dat bananen ook in gerechten gegeten kunnen worden, zoals bijvoorbeeld in nasi of bami. “Daar zijn speciale bakbananen voor.”

Favoriete fruitsoort

Als Cees maar één fruitsoort voor de rest van zijn leven zou mogen eten, zou hij niet kunnen kiezen. “Er zijn drie fruitsoorten die ik erg lekker vind: bananen, kaki’s en rode grapefruits,” zegt hij. Een duidelijke winnaar kiezen lukt hem dan ook niet.

“Bananen kun je overal mee naartoe nemen. Het is een fruitsoort die je iedere dag kunt eten en dat doe ik dan ook.”