Samen tegen verspilling tijdens de Verspillingsvrije Week
Volgende week is De Verspillingsvrije Week. Tijdens deze week staan we stil bij manieren om voedselverspilling te voorkomen. Onze transporteurs spelen daarin een belangrijke rol. Hoe zorgen zij ervoor dat voedselverspilling wordt voorkomen?
Een tweede leven voor overgebleven fruit
Voedsel weggooien als het nog goed is? Daar kiezen onze transporteurs liever niet voor. Overgebleven groente en fruit vinden hun weg naar voedselbanken, opvanglocaties, verzorgingstehuizen en andere organisaties die er nog iets moois mee kunnen doen.
Zo gaat een deel van het fruit naar voedselbanken in onder andere Breda, Best en Veendam. Op sommige locaties staat zelfs een vast ophaalmoment gepland, zodat overgebleven producten snel verdeeld kunnen worden onder mensen die ze goed kunnen gebruiken.
Ook dak- en thuislozen profiteren van deze aanpak. Eén van de transporteurs schenkt regelmatig fruit aan Stichting Nachtopvang De Duif in Arnhem. Wanneer er grotere partijen overblijven, vinden deze ook weleens hun weg naar een verzorgingstehuis, kinderboerderij of sportvereniging.
Samen verspilling voorkomen
Deze voorbeelden laten zien dat iedere schakel in de keten een bijdrage levert aan het voorkomen van voedselverspilling. Door samen te werken met lokale organisaties en voedselbanken krijgen fruitsoorten die anders over zouden blijven alsnog een tweede leven.
Tips tegen voedselverspilling
Blijven er na het fruitmoment nog appels, peren of bananen over? Dan zijn er genoeg manieren om verspilling te voorkomen. Maak bijvoorbeeld samen met leerlingen een gezonde smoothie van rijpe bananen, peren of appels. Of verwerk een overschot aan appels in een appeltaart, appelmoes of maak er leuke fruitspiesjes mee.
Is er meer fruit over dan de school zelf kan gebruiken? Kijk dan eens of een een buurtcentrum, kinderboerderij of lokale Voedselbank er blij mee is. Zo krijgt het fruit alsnog een mooie bestemming